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Sonhos
(490 visitas)
Num tacho põe-se a água, a manteiga, o açúcar, a casca de limão e uma pitada de sal. Leva-se ao lume…
Sonhos de Cenoura
(220 visitas)
Comece por dissolver o fermento em leite morno. Adicione a farinha, depois a cenoura, previamente feita em…
Sopa Doce
(81 visitas)
De véspera, ponha o pão de molho num pouco de água. Leve ao lume o vinho com açúcar e pau de canela.…
Sopa Dourada
(76 visitas)
Leva-se o açúcar ao lume com 3dl de água e deixa ferver até se obter ponto cabelo (106º C). Corta-se…
Rabanadas ou Fatias-de-paridas
(115 visitas)
Leva-se o leite a ferver com 2 colheres de sopa de açúcar, a casca de limão e a vagem de baunilha. Batem-se…
Rabanadas Antigas
(335 visitas)
Corta-se o cacete em fatias com cerca de 1 cm de espessura. Leva-se ao lume o açúcar com 2 dl de água,…
Pudim de Natal
(502 visitas)
Numa tigela misture os pêssegos com as passas, as sultanas, o miolo de amêndoa, a raspa da laranja, a raspa…
Filhós Enroladas
(359 visitas)
Batem-se muito bem os ovos com a banha, a manteiga, a aguardente e a colher de açúcar. Em seguida começa…
Filhós de Chila
(227 visitas)
Coza a chila em água e sal. Em seguida, esprema bem e desfaça-a em fios com as mãos. Deite a chila num…
Broas de Natal
(364 visitas)
Lavam-se as batatas e cozem-se em água temperada com um pouco de sal. Reserva-se a água. Pelam-se as batatas…
Receitas, Culinária, Gastronomia
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Bolo rei
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Bolo de manteiga
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Pastéis de bacalhau
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Pão de ló
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Bolo simples de banana
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Leitão recheado
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Bolo de coco
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Peru recheado
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Bifes com tomates
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Bolo de mel
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