Bolachinhas de Cerveja
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Ingredientes
- 300 g de farinha de trigo
- 150 g de margarina
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 dl de cerveja
Preparação
- Num recipiente amasse muito bem a farinha, a margarina e o fermento em pó. Em seguida, junte a cerveja a pouco e pouco, continuando a bater a massa até obter uma consistência nem muito mole nem muito rija. Faça uma bola e deixe repousar 10 a 15 minutos.
- Sobre uma mesa ligeiramente enfarinhada, estenda com o rolo pequenas porções de massa com uma espessura média de 2 ou 3 mm. Corte-as com o corta-bolachas e polvilhe levemente as bolachinhas de ambos os lados com sal fino, pimenta de caiena e queijo ralado. Coloque-as num tabuleiro e leve-as ao forno até ficarem lourinhas.
Comentários
#1
guilherme
05/10/2009
há, eu achei uma ótima maneira de ficar bebâdo sem ficar com fome. rs rs rs
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