Leite Creme
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Ingredientes
- 1/2 L de leite
- 200 g de açúcar
- 2 colheres de chá de farinha
- casca de limão
- 6 gemas de ovos
Preparação
- Leva-se ao lume numa vasilha, meio litro de leite e 200 gramas de açúcar e juntam-se-lhe duas colherzinhas das de chá de farinha muito fina, que foi desfeita num pouco de leite frio e mais uma casca de limão.
- Deixa-se ferver um bocado.
- Batem-se seis gemas de ovos.
- Tira-se do lume e deixa-se arrefecer um pouco, mexendo sempre para as gemas não talharem. Leva-se novamente ao lume a engrossar, retirando logo do lume assim que comece a ferver.
Comentários
#1
Rosiely
16/09/2010
Adorei esta receita 
#2
raquel
17/09/2010
leite creme...para ser mais facil de fazer precisam de uma tigela, 1 l de leite ,casca de limao, farinha maizena ,açucar,baunilha em pó e ovos..
deita se na tigela um pouco de leite, misturam se 4 colheres de sopa de farinha, misturam se 3 gemas de ovos e uma colher de cafe com baunilha ...
mete se uma panela ao lume so com o resto do litro de leite depois mistura se o que ta na tigela e mexe se sempre bem para nao ganhar grumos...depois é so meter açucar a gosto econtonuar a mexer ate ficar cremoso...
#3
helder
24/10/2010
é bom
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