Bolo do Céu
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Ingredientes
- 115 gr. de manteiga fresca
- 345 gr. de açúcar
- 12 gemas
- 6 claras
Preparação
- Mistura-se tudo muito bem, deitam-se 460 gramas de amêndoas bem pisadas e querendo um bocadinho de cidra ou qualquer outra fruta cristalizada.
- Leva duas mãos cheias de farinha e estado tudo bem batido, deita-se numa lata untada de manteiga e vai ao forno.
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