Bolo de Prata
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Ingredientes
- 7 claras
- 250 gr. de açúcar
- 200 gr. de farinha
- 75 gr. de manteiga
- açúcar em pó
- canela em pó
- nozes
Preparação
- Bate-se bem o açúcar com a manteiga e juntam-se as claras, que já devem estar batidas em castelo, e a farinha.
- Deita-se tudo numa forma de manteiga e depois de estar um bocadinho no forno, tira-se rapidamente deita-se por cima açúcar em pó, canela em pó e nozes aos bocadinhos, vai logo para o forno.
- É preciso fazer isto junto ao forno para o bolo não arrefecer.
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