Canja
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Ingredientes
- 1/2 galinha
- manteiga
- 30 g de chouriço
- 100 g de arroz
- sal
- pimenta e sumo de limão
Preparação
- Coloque a galinha, previamente arranjada e limpa, numa panela com água fria. Deixe ferver e junte o chouriço.
- Depois da galinha cozida, retire-a do caldo e junte o arroz, algumas gotas de sumo de limão e tempere com sal e pimenta.
- Se a galinha tiver ovos, desfaça-os e junte-os à canja na altura de servir. Coloque em cada prato uma nozinha de manteiga.
Comentários
#1
ANTONIO MARRA
14/08/2010
DIVINAL. LOL
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