Coelho Grelhado
Inserida em 26/02/2010 por sofia
Ingredientes
- 2 - Coelhos médios inteiros
- 1 - laranja
- 4 - Dentes de alho
- 2dl - azeite
- folhas de coentros
- Pimenta
- sal q.b.
- 1kg - Abóbora
- azeitonas
Preparação
- MOLHO
- Sumo de laranja;alhos;azeite;pimenta;coentros;sal
- Barra os coelhos com este molho coloca-os inteiros num tabuleiro de ir ao forno,180º 45minuts
- Corta aos pedaços pequenos,serve com abobora
- À parte numa frigideira coloca a abobora aos quartos,tempera com sal,pimenta,azeite,mexe até estar pronta a servir junto com o coelho e azeitonas.
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