Sopa de Caldo-Verde
Inserida por sofiaIngredientes
- 6 - Folhas de "couve de todo o ano"
- 4 - Batatas grandes
- 1dl - Azeite "extra virgem"
- 2 - Dentes alho
- 1 - Folha de louro
- sal q.b
Preparação
- Uma panela média 1/2 de água
- Coloca-se a couve cortada miudinha;
- A batata inteira;alho;Azeite.
- Coze 30minutos,retira o louro;
- Tira as batatas e tritura à parte com passevite,junta-as ao preparado;
- Rectifica os temperos e junta 1 colher de azeite cru.
- Serve quente
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