Puré Verde
Inserida por Marisa Guido
Ingredientes
- Batatas
- Espinafres
- Cenouras
- Temperos a gosto
Preparação
- Coze-se as batatas com sal.
- Passa-se as batatas e tempera-se a gosto, eu uso leite, azeite e pimenta.
- num tachinho cozer uma cenoura grande ou duas médias juntamente com com os espinafres já escolhidos e limpos.
- Escoar a água, temperar a gosto; sal, pimenta e azeite e passar tudo.
- Juntar a mistura verde ao puré já preparado e apreciar.
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