Línguas de carneiro
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Ingredientes
- Línguas de carneiro
- Sal
- Pimenta
- 1 Cebola
- Ovos
- Pão ralado
- Margarina
- Sumo de limão
Preparação
- Depois de limpas e preparadas, cozem-se as línguas em água e sal, pimenta e uma cebola.
- Estando cozidas, tiram-se do lume e deixam-se arrefecer; passam-se então por ovo batido e pão ralado e fritam-se em margarina.
- Depois de fritas dá-se-lhes um golpe ao meio e espreme-se-lhes sumo de limão.
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