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Ingredientes
- 200 gr de açúcar
- 200 gr de farinha de trigo com fermento
- 6 colheres (sopa) de cacau em pó
- 50 gr de manteiga picada
- 2 ovos levemente batidos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (não pus)
- uma pitada de sal
- açúcar em pó para enrolar e polvilhar
Preparação
- Forre um tabuleiro grande com papel vegetal e unte-o com margarina.
- Bata na batedeira com os ganchos (espirais) o açúcar, a farinha de trigo, o cacau, o sal e a manteiga.
- Junte o ovo e bata mais um pouco.
- Leve ao frigorífico por 30 minutos ou até mais...
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Forme bolinhas do tamanho aproximado de uma noz, passe no açúcar em pó e molde-as. Distribua-as no tabuleiro, deixando espaço entre elas.
- Leve ao forno por +/- 10/12 minutos, ou até ficarem cozidas (espete 1 palito, se sair seco) estão prontos.
- Retire-os e deixe-os esfriar.
Esta receita é da autoria de Ratolinha - (Visitar o site)
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