Bolo de maçã e mel

Inserida por Kristininha - (Visitar o site)Blogger

Categoria: Doces e Sobremesas

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Pre-aquecer o forno a 180º. Untar e polvilhar com farinha uma forma redonda sem buraco.
Descascar as maçãs e cortar em gomos finos e reservar.
Bater os ovos com o açúcar até formar uma espuma, juntar o leite, o mel e o óleo e mexer.
Acrescentar a farinha e o fermento e mexer bem.
Por fim juntar gomos de maçã reservando alguns, (cerca de uma maçã), mexer bem.
Deitar na forma e decorar com os gomos restantes. Polvilhar com açúcar e canela e levar ao forno cerca de 35 min (ir verificando a cozedura).
São dos meus bolos preferidos os de maçã, mas que tenham assim muita maçã no meio, e este com travo de mel estava delicioso!!!
Simplesmente adoro...