Merendinhas
Inserida por Felismina Fernandes - (Visitar o site)Blogger
Ingredientes
- para a massa:
- 200gr de água
- 50gr de azeite
- 1 c. de chá de sal
- 25 gr de fermento fresco (usei 2 saquetas de fermipan)
- 400gr de farinha
- recheio: a gosto
- o recheio que usei para as minhas foi chocolate, salsichas e queijo, fiambre e queijo. mas podem por ao gosto de cada um!
Preparação
- Deitam-se os ingredientes, começando pelos líquidos,
- na MFP e escolher o programa massas (15m), retire a
- massa da máquina e deixe-a levedar por 20 minutos.
- Após esse tempo colocar a massa em cima de uma
- bancada polvilhada com farinha, estender formando
- pequenos rectângulos de massa e rechear, eu
- coloquei em algumas queijo e fiambre, queijo e salsichas e
- chocolate
- Dobrar em 3 partes iguais e levar num tabuleiro de ir
- ao forno forrado com papel vegetal. O forno deve
- estar pré aquecido a 180º C. Pincelam-se as
- merendinhas com a gema de ovo batida e por fim, levam-se
- ao forno por cerca de 20 minutos.
Esta receita é da autoria de Felismina Fernandes - (Visitar o site)
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