Lasanha de Perú e Milho

Inserida por Luísa Alexandra - (Visitar o site)Blogger

Categoria: Massas

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Corta-se os bifinhos de perú em pedaços pequenos e temperam-se com bastante alho, louro, um caldo de alho e louro, mistura de especiarias e sal [se necessário, ter em atenção que o caldo e as especiarias já temperam bastante].
Adicionar um pouco de vinho branco e deixar uns minutos a marinar.
Colocar a carne na cuba da Actifry e regar com azeite.
Programar 15 minutos [ou o tempo necessário para que fique a carne tenra e cozinhada].
Usei placas de lasanha fresca, mas que tinha congelado.
Por isso passei-as previamente por água a ferver e só depois as coloquei no pirex.
Prepara-se a lasanha, colocando camadas com as placas de massa, seguidas da carne, milho e um pouco de béchamel.
A última camada deverá ser uma placa de lasanha coberta com molho béchamel.
No final polvilha-se com queijo ralado a gosto [eu abuso!].
Leva-se a forno pré-aquecido a 200º até o queijo derreter e dourar.
De salientar que tanto o recheio utilizado [neste caso foi o perú] como o molho béchamel devem ser bem temperados, será esse o segredo de uma lasanha bem apetitosa.