Bolo de laranja na caneca
Inserida por Vânia Jesus - (Visitar o site)Blogger
Ingredientes
- 1 ovo
- 3 c. de sopa d óleo
- 4 c. sopa de açúcar
- 4 c. sopa de sumo de laranja
- raspa de meia laranja
- 5 c. sopa de farinha com fermento
- manteiga e farinha para untar
- cobertura:
- 3 c. de sopa de açúcar em pó
- 2 c. sopa de sumo de laranja
- rodelas de laranja para enfeitar
Preparação
- Unte uma caneca (usei uma tigela com capacidade de 3 dl) com manteiga e polvilhe-a com farinha. Junte numa tigela o ovo e o açúcar e misture bem.
- Adicione o óleo, a raspa e o sumo de laranja e mexa de novo, junte a farinha e envolva. Leve ao microondas na potência máxima ( 750 w) durante 3 minutos.
- Retire do micrrondas, deixe arrefecer um pouco e desenforme. Faça a calda misturando o açúcar em pó com o sumo de laranja e mexa bem. Verta esta calda sobre o bolo e decore com rodelas de laranja.
Esta receita é da autoria de Vânia Jesus - (Visitar o site)
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