Croquetes de Carne
Inserida por Luísa Alexandra - (Visitar o site)Blogger
Ingredientes
- um quilo de sobras de carne cozinhada
- molho béchamel:
- 300 ml. de leite
- 30 gr. de farinha
- 20 gr. de margarina
- sal
- especiarias a gosto (pimenta, noz-moscada, mistura de especiarias)
Preparação
- Pica-se a carne e reserva-se.
- Prepara-se o molho béchamel, juntando todos os ingredientes na Bimby e programando 6 min., temp. 90º, vel. 4.
- Adiciona-se o molho béchamel à carne picada e envolve-se.
- Formam-se pequenas bolinhas ou rolinhos que se passam por pão ralado.
- Depois passa-se por ovo batido e novamente por pão ralado.
- Congelam-se e fritam-se sempre que necessário.
Esta receita é da autoria de Luísa Alexandra - (Visitar o site)
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