Duo de Pudins com Topping de Natas
Inserida por Luísa Alexandra - (Visitar o site)Blogger
Ingredientes
- uma saqueta de pudim boca doce de morango
- uma saqueta de pudim boca doce de baunilha
- 1 litro de leite [500 ml. + 500 ml.]
- 8 colheres [de sopa] de açúcar [4 para cada pudim]
- bolachas para triturar
- chocolate para cortar em lascas
- natas batidas com açúcar a gosto [100 ml. chegaram para 8 taças]
- ananás
- cerejas em calda
- amêndoa lâminada torrada
Preparação
- Prepara-se os pudins segundo as instruções da saqueta: mistura-se o preparado com quatro colheres de sopa de açúcar, dissolve-se bem em 500 ml. de leite.
- Leva-se ao lume até levantar fervura, mexendo sempre para não pegar e cozinha-se durante dois minutos até engrossar.
- Coloca-se em tacinhas e deixa-se arrefecer.
- Procede-se de igual modo com o outro pudim.
- Entre as camadas de pudim colocámos bolacha triturada e lascas de chocolate.
- Em alternativa pode colocar-se pedaços de fruta, uma bolacha embebida em café ou em chocolate quente, nozes ou amêndoas, enfim, é a gosto.
- Por cima da bolacha e do chocolate coloca-se o pudim de baunilha e deixa-se arrefecer completamente.
- Batem-se as natas bem firmes, adicionando umas gotas de limão para ajudar a montar com mais facilidade.
- Adoçam-se a gosto.
- Por cima de cada taça coloca-se uma colherada de natas batidas adoçadas.
- Termina-se decorando com ananás, cerejas e amêndoa torrada.
Esta receita é da autoria de Luísa Alexandra - (Visitar o site)
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