Queques de Iogurte com Aveia e Sementes de Sésamo
Inserida por Luísa Alexandra - (Visitar o site)Blogger
Ingredientes
- 2 ovos
- 100 gr. de açúcar [os gulosos podem adicionar mais um pouco]
- 1 iogurte natural açucarado
- 1 colher [de sopa] de aveia em flocos
- 1 colher [de sopa] de sementes de sésamo
- 70 gr. de margarina ou óleo de girassol
- 130 gr. de farinha
- 1 colher [de sobremesa] de fermento em pó
Preparação
- No copo da Bimby, com a borboleta colocada, junta-se os ovos e o açúcar. Programa-se 2 min., vel. 4, temp. 37º. Depois mais 2 min., vel. 4 [sem temperatura]. Adiciona-se o iogurte, a aveia em flocos, as sementes de sésamo e a margarina e envolve-se 10 seg., vel. 3.
- Por fim junta-se a farinha e o fermento e envolve-se 10 seg., vel. 3.
- Transfere-se a massa para formas de silicone para queques e polvilha-se, a gosto, com um pouco de açúcar.
- Leva-se a forno pré-aquecido a 180º até dourarem a gosto.
- Desenforma-se apenas depois de frios.
Esta receita é da autoria de Luísa Alexandra - (Visitar o site)
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