Pão Caseiro Com Fermento de Padeiro
Inserida por Luísa Alexandra - (Visitar o site)Blogger
Ingredientes
- 175 gr. de água
- 250 gr. de farinha de trigo
- sal
- 1 saqueta de fermendo de padeiro [ou um cubo de fermento de padeiro fresco]
Preparação
- Na cuba da máquina de fazer pão coloca-se a água, a farinha e o fermento.
- Tempera-se com uma pitada de sal.
- Selecciona-se o programa MASSA.
- Demora 1H30.
- No final do tempo retira-se a massa levedada e molda-se a gosto.
- Coloca-se em cima do tapete de silicone e leva-se a forno pré-aquecido a 240º até ficar cozido a gosto.
- O meu forno tem um programa específico para cozer pão e é esse que utilizo.
- Coloca-se também no forno um recipiente com água, para que forneça humidade ao pão.
Esta receita é da autoria de Luísa Alexandra - (Visitar o site)
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