Camarão cozido com molho coktail
Inserida por Vânia Jesus - (Visitar o site)Blogger
Ingredientes
- camarão congelado
- 1 limão
- 1 cebola
- sal
- água qb.
- molho:
- 1 c. sopa de maionese
- 1 c. café de ketchup
- 1 piatad de whiskey
- coentros frescos q.b.
Preparação
- Leve água ao lume num tacho com 1 limão cortado ao meio, 1 cebola com casca. Quando começar a ferver introduza o camarão e tempere de sal e deixe cozer cerca de 7 minutos (depende do tamanho do camarão).
- Retire o camarão do lume e escorra-o e coloque-o de imediato em água fria com gelo ou no congelador cerca de 10 minutos.
- Quando o camarão já estiver frio descasque-o deixando apenas a cauda para ser mais fácil agarrar.
- Faça o molho misturando a maionese com o ketchup e o whiskey e mexa bem. Salpique com umas folhas de coentros.
- Sirva o camarão com rodelas de limão e o molho.
Esta receita é da autoria de Vânia Jesus - (Visitar o site)
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