Molho amarelo

Inserida em 24/06/2009 por Grupo Receitas

Categoria: Molhos e temperos

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Num tachinho, desfaz-se uma gema à qual se juntam duas colheres de sopa de farinha, uma colherzinha de manteiga derretida e um decilitro de leite frio.
Tempera-se de sal, mexe-se tudo muito bem com uma colher até ficar perfeitamente ligado, levando-se ao lume a engrossar.