Pão e sanduiches
Sanduíche de fiambre com agriões
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Untam-se as fatias da sanduíche com manteiga.
Ao meio, põe-se uma tirinha de fiambre e folhinhas de agriões picadas.
Sanduíche de camarões com queijo
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Barra-se o pão com manteiga e recheia-se com dois camarões cozidos e descascados, polvilhando com queijo ralado.
Sanduíche de carne assada
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Passa-se pela máquina carne assada, amassa-se com manteiga e molho de carne, até fazer uma pasta com que se barram as fatias.
Antes de as unir colocam-se ao meio rodelinhas de azeitonas.
Sanduíche de maionese com alface e agriões
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Faz-se maionese bem grossa com que se barram as fatias de pão. Picam-se bem umas folhinhas de alface e folhinhas de agriões, que se misturam. Põe-se uma pequena porção em cima das fatias barradas de maionese e servem-se.
Sanduíche de chouriço com ovo
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Passa-se pela máquina um pouco de chouriço cru, picam-se muito bem ovos mal cozidos que se misturam com o chouriço e uma colher de manteiga.
Faz-se uma pasta com que se barram as sanduíches.
Linguiça em pãezinhos
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Compra-se no padeiro um pouco de massa de pão de levedar e estende-se num mármore à altura de 1 centímetro. Cortam-se uns pequenos rectângulos e sobre cada um coloca-se uma rodela de linguiça ou chouriço, tapando…
