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Doces e Sobremesas
Tarte Massa Brik
(35 visitas)
forra a forma redonda a papel vegetal; coloca a massa brik; descasca e corta as maças em fatias finas; deita o sumo de laranja por cima; Borifa com o vinho do Porto, Coloca as passas de uva; Tritura com os dedos as tostas…
TARTE MAÇÃ
(716 visitas)
Forra a forma com a massa folhada Descasca as maçãs,e parte às fatias finas colocam-se em camadas. Tritura as tostas e deita por cima das maçãs À parte junta a: manteiga;o adoçante;a farinha Amassa com os…
TARTE DE BANANA
(299 visitas)
Forra-se a forma com a massa folhada Cobre-se de bananas cortadas ao comprido Borrifa-se com o caramelo liquido Cobre-se com massa folhada a tapar toda a forma Vai ao forno 200ºC 15 minutos Verve ainda morno com chá verde…
TARTELETE MAÇÃ
(167 visitas)
Prepara-se cada pedaço de massa com os ingredientes, apertando em cima como um rebuçado.
Vai ao forno quente 200ºC 10 minutos
Verve-se com chá verde e mel.
Pudim de Natal
(719 visitas)
Numa tigela misture os pêssegos com as passas, as sultanas, o miolo de amêndoa, a raspa da laranja, a raspa e sumo de limão. Para uma outra tigela peneire a farinha e junte a canela, a noz-moscada, o miolo de pão, a…
Broas de Natal
(443 visitas)
Lavam-se as batatas e cozem-se em água temperada com um pouco de sal. Reserva-se a água. Pelam-se as batatas e reduzem-se a puré. Pesa-se este puré e tomam-se 2 quilos. Leva-se o açúcar ao lume com um copo de água…
Bolo Rei
(376 visitas)
Depois de retirar as sementes que possam haver, pique as frutas e deixe-as a macerar com o vinho do Porto (deixe algumas inteiras para enfeitar). Dissolva o fermento de padeiro em 1 decilitro de água morna, junte a uma…
Bolo de Natal
(432 visitas)
Picam-se as frutas cristalizadas e polvilham-se com farinha. Bate-se a manteiga com o açúcar até se obter um creme. Juntam-se as gemas, misturam-se bem e adicionam-se os restantes ingredientes com a excepção das claras,…
Bolo de Família
(752 visitas)
Batem-se bem todos os ingredientes e deita-se a massa em formas redondas forradas com papel vegetal e untadas. Levam-se a cozer em forno bem quente. O forno será mais ou menos quente conforme o tamanho dos bolos: quanto…
Bolinhos de Jerimu
(400 visitas)
Começa-se por cozer a abóbora em água temperada com um pouco de sal. Passa-se por um passador e espreme-se o puré obtido dentro de um pano, para se retirar toda a água. Junta-se ao puré de abóbora a farinha com o…