Outras

Num recipiente amasse muito bem a farinha, a margarina e o fermento em pó. Em seguida, junte a cerveja a pouco e pouco, continuando a bater a massa até obter uma consistência nem muito mole nem muito rija. Faça uma bola…

Depois de se ter derretido numa frigideira um bocado de presunto deita-se na gordura ( conservando no lume ) molho de tomate e deixa-se ferver até que este coza. Em seguida deitam-se os ovos que se partem um a um e deixam-se…

Partem-se os ovos com jeito de maneira a que as claras saiam deixando as gemas. Batem-se as claras em castelo e deitam-se sobre manteiga a ferver. Quando se vir que estão fritas, deitam-se as gemas com uma colher. Sobre…