frango

Prepara-se devidamente o frango e parte-se aos bocados. Faz-se um refogado com cebola picada e um pouco de margarina, deixa-se alourar o frango e retira-se para fora do molho logo que esteja louro. Ao caldo que ficou juntam-se…

Prepara-se e corta-se o frango aos bocados. Faz-se um refogado com uma cebola muito bem picada e margarina. Aloura-se o frango, em seguida junta-se-lhe um pouco de água, sal, pimenta, um ramo de salsa e deixa-se ferver.…

Depois de devidamente preparado o frango, recheia-se o papo com tiras de toucinho. Numa caçarola, deita-se mais toucinho, manteiga e o frango. Tempera-se de sal e pimenta e deixa-se corar. Quando estiver corado, retira-se…